体内で女性ホルモンのような働きをするので
デキストリンの生理作用については確認されており、整腸効果、血糖調節
効果については厚生労働省が一定の機能表示を許可する特定保健用食品の関与成
分として利用されています。福源春整腸効果については「不足しがちな食物繊維を補い
、お腹の調子を整えます」や「お腹の調子が気になる方に適しています」等の表
示が可能です。また、血糖調節効果については「糖の吸収を穏やかにするので、
血糖値の気になる方に適しています」や「血糖値の気になり始めた方の食生活の
改善に役立ちます」などの表示についても可能です。加熱処理した馬鈴薯デンプ
ンをアミラーゼで加水分解し、未分解物より難消化性成分を分取して脱塩、脱色
して調製される水溶性食物繊維です。 デキストリンは構成糖がD-グルコースで
、古くから食品に利用されて食経験も十分にある極めて安全な食品素材です。
加熱処理した馬鈴薯デンプンをアミラーゼで加水分解し、未分解物より難
消化性成分を分取して脱塩、脱色して調製される水溶性食物繊維です。 デキス
トリンは構成糖がD-グルコースで、古くから食品に利用されて食経験も十分にあ
る極めて安全な食品素材です。事実、FAO/ WHOにおいては1日摂取許容量の上
限値を明確に定める必要がない極めて毒性の低い食品素材として分類されていま
す。五便宝また、難消化性デキストリンにはミネラルの吸収阻害がないことも確認され
ています。大豆イソフラボンは大豆の胚芽に含まれるポリフェノールの一種です
。体内で女性ホルモンのような働きをするので、更年期の症状の予防·改善、骨
粗しょう症の予防に効果があるといわれています。
食品からの摂取はほとんど問題ないといわれていますが、大量に摂取する
場合は、ホルモンに影響する可能性があるので、妊婦や授乳婦、乳幼児や小児(
15歳未満)については、日常的な食生活のほかに上乗せして摂取することはすす
めていません。サプリメントや特定保健用食品などで大豆イソフラボンを摂り過
ぎることがなければ、まず心配ないでしょう。威哥王大豆製品は植物性の良性なたんぱ
く質ですが、毎日同じ食品をたくさん食べるのではなく、肉、魚、卵なども摂り
入れて、ひとつの食品に偏らずバランスよく食べることが大切です。大豆イソフ
ラボンの過剰摂取が、ヒトの胎児や新生児に及ぼす影響は明確には分かっていま
せんが、動物を使った実験では、卵巣や精巣といった生殖器官に対して有害作用
が報告されています。そのため食品安全委員会では、妊婦や乳幼児、小児などが
、特定保健用食品として普段の食事に追加して大豆イソフラボンを摂取すること
を推奨していません。紅蜘蛛

